岗位职责
1、制定和执行肉制品研发技术战略，确保产品研发与公司业务目标一致。
2、领导和管理肉制品研发技术团队，包括团队建设、项目分配和绩效评估。
3、设计和优化肉制品的配方和工艺流程，确保产品质量和生产效率。
4、跟踪市场动向和竞争对手的产品，持续进行技术创新和改进。
5、协助销售团队解决客户的技术问题，提供产品技术支持和培训。
任职要求：
1、 食品科学、生物工程或相关领域的本科或以上学历。
2、 至少8年以上肉制品研发技术工作经验，有5年以上团队管理经验。
3、 熟悉肉制品加工工艺和质量控制体系，具备良好的产品开发能力。
4、 具备优秀的沟通协调能力和团队领导技能，能够有效管理团队和项目。
5、 具有创新意识和学习能力，能够持续关注行业动态并引领团队不断进步。