影城营运主管的岗位职责主要包括以下几个方面：

1.负责影城卖品的采购，随时掌握商品销售情况并做出调整，确保卖品的供应和销售策略的有效性。
2.执行影城的各项规章制度和经营方针，保证影城营运工作按公司制度方针正常运行，完成各项任务和指标。
3.对影城各岗位进行巡视，发现问题特别是消防隐患及时处理并做好记录工作，确保影城的安全和正常运营。
4.负责影城的服务管理工作，监督所属各岗位执行服务规范，提升服务质量，提高顾客满意度。
与市场部密切配合完成影城及影片的宣传推广活动，扩大影城的影响力和吸引力。
5.配合领导的交代的相关工作，提升影城的品牌形象和标准。
6.负责影城服务员上岗培训工作，开发员工潜能，激励员工积极性、创造性，提高员工的工作效率和顾客服务水平。
7.妥善处理顾客投诉，对影城的突发事件进行及时、果断的处理，做好观众意见收集、整理、上报工作，维护良好的客户关系。
8.对卖品进行订货、盘点等管理工作，以及负责影城设备、营运物料的管理工作，确保影城的正常运营和顾客体验的提升。
9.掌握员工思想动态，开发员工潜能，不断激励调动员工积极性、创造性，以及合理安排、调配使用一线员工，确保影城的日常运营和特殊大档期及节假日的高效且有序