岗位职责
1 .负责药食同源新产品（玉米浆包、杂粮饭团）的配方设计、开发与优化；
2.对公司药食同源产品项目给予中医/中药方面的专业性指导；
3. 进行产品小试、中试，制定生产工艺和参数；
4. 研究原料特性，进行功效配伍的理论和实验研究；
5. 跟踪行业最新法规和技术动态，完成产品相关备案资料撰写；
6. 与生产、质量部门协作，解决产品产业化过程中的技术问题。
任职要求：
1.本科及以上学历，中医学、中药学、营养学等相关专业；
2. 3年以上食品、保健品或中药相关产品研发经验，熟悉药食同源目录；
3. 具备扎实的理论基础，熟悉产品开发流程和实验室操作；
4. 对中医药理论有浓厚兴趣和一定了解者优先；
5. 具备良好的创新能力、学习能力和团队协作精神。