岗位职责：
1. 负责肉品/蔬菜品类的运营管理，确保销售目标的达成。
2. 监督并指导商品采购、库存管理、商品陈列等工作，优化商品结构。
3. 分析销售数据，制定并实施销售提升策略。
4. 维护与供应商的关系，确保供应链的稳定性和成本控制。
5. 负责团队建设和管理，提升团队的工作效率和服务质量。

岗位要求：
1. 具备5年以上连锁超市肉品/蔬菜品类运营管理经验。
2. 熟悉生鲜商品特性及销售模式，有较强的市场感知能力。
3. 优秀的团队领导能力和沟通协调能力。
4. 有良好的数据分析和解决问题的能力。
5. 具备一定的抗压能力，能适应快节奏的工作环境。