岗位职责：

1、制定菜谱、制作符合卫生和质量标准的菜品

2、负责对配送原材料的核实验收

3、负责食堂设备定期检查保养

4、负责所管卫生区域的卫生及洗刷工作

5、负责就餐秩序的维护和就餐人数的核对工作

6、装束符合规范

7、完成领导安排的客餐制作

任职要求：

1. 身体健康，无传染病史、无不良嗜好。

2. 遵纪守法、品行端正，有较强的事业心、责任感和食品安全意识，有良好职业道德，无违纪违法行为。

3. 具备中式烹饪中级及以上的技能水平（需提供相关技能证书），2年以上工作经验者优先。

4. 熟悉厨房正常运作流程，能够独立完成厨房的相关工作。拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品原材料的规格、质量。

5. 能吃苦耐劳、服从工作安排。