岗位职责:

1.全面统筹门店日常运营，包括员工排班、物料采购与库存管理、设备维护，确保门店高效运转。

2.监督产品质量与服务标准，保障汉堡、薯条等产品制作符合规范，提升顾客用餐体验。

3.负责员工培训与考核，提升团队专业能力和服务意识，营造积极工作氛围。

4.制定并执行门店营销活动，分析销售数据，控制成本损耗，完成业绩目标。

5.处理顾客投诉与突发情况，维护门店品牌形象，确保门店符合卫生、安全等监管要求。

岗位要求:

有 1-2 年以上餐饮行业管理经验，需持有健康证，熟悉汉堡店或快餐厅运营模式者优先。

具备较强的沟通协调、团队管理和问题解决能力，能适应快节奏工作。

了解餐饮行业卫生、安全规范，有成本控制和营销策划意识。

工作认真负责，抗压能力强，具备良好的服务意识和客户导向思维。