岗位职责
1. 新菜品研发与落地，监督门店执行效果，保障新菜品品质统一。
2. 现有菜品优化升级：定期调研门店菜品销售数据，针对核心畅销菜品，进行口味升级、食材替换、成本控制优化，延长菜品生命周期，提升复购率；结合节日、营销活动等场景，对现有菜品进行创意改造（如套餐组合、限定摆盘），增强消费吸引力。
3. 食材与成本管控：优化烹饪流程，降低损耗率，提升整体菜品盈利水平。
任职要求
1、有餐饮行业产品督导经验