奶茶店门面营运督导

连锁品牌奶茶店：巡店经营情况、产品质量、员工服务质量、检查库存管理、营销活动执行情况、财务管理情况、提供指导和培训、编写巡店报告等。

岗位职责：
1、全面负责各门店的经营管理工作。协调各门店与公司其他部门的关系，做好上级领导交办的工作；
2、负责协助制定门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析汇报给总监；
3、制定服务标准程序和操作规程，检查下属各岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的质量，促使各门店做好卫生清洁工作；
4、根据市场情况和季节拟定并组织饮品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本；
5、了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。

要求：
1、学历要求：大专及以上学历、市场营销、物流管理等相关专业优先；
2、经验要求：具备1-3年奶茶店督导相关工作经验，1年以上的销售管理工作经验；
3、能力要求：合理的控制货品进销存及供应链跟进，通过后台关键指标数据的监管和分析，能找到运营存在的问题并能及时作出优化方案；
4、职业素养：逻辑思维缜密清晰，自驱力及责任心强，能承担较大的工作压力，具有较强的协调、组织能力；
5、其他要求：较强的执行力，服从安排。