岗位职责：
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负责协助食堂管理员和主厨处理厨房一些事务，协助准备员工一日三餐，客户餐，每周菜品搭配等；
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根据食堂每日菜谱，可以独立完成菜品的一般烹饪操作，精准把控火候与调味，保证菜品口感、色泽、营养稳定，满足多人用餐需求。
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严格遵守食品卫生安全相关规定，做好个人卫生（穿戴干净工作服、工作帽、口罩，勤洗手等）及操作区域卫生，每日清洁消毒厨具、灶台、操作台，定期整理负责区域，杜绝食品安全事故。
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负责食堂库存食材管理，定期检查食材新鲜度、库存余量，及时上报变质、过期食材，合理规划食材使用顺序，确保食材安全可用。
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结合公司员工的用餐口味特点、季节变化及员工反馈，主动优化菜品、研发新菜式，丰富菜品种类，提升用餐满意度。
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负责烹饪厨具、设备的日常检查与简单维护，发现故障及时上报处理，保障多人餐食制作工作高效开展。
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服从食堂管理人员安排，与采购、服务、保洁等工作人员高效协作，配合完成用餐高峰时段保障及单位小型活动餐食制作工作，营造和谐工作氛围。
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完成领导交办的其他与食堂餐饮相关的工作任务。
任职资格：
1、年龄30-50岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上厨师工作经验；精通湖南菜优先。
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量，做过200人左右的员工餐，对于南北方家常菜均有经验；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
职位福利：带薪年假、包吃、包住、节日福利、五险及补助、年终奖、奖金