岗位职责：
1. 负责连锁门店全生命周期运营管理，制定单店/区域年度营收目标及拆解策略
2. 主导门店动线优化、产品结构设计、现烘品控体系搭建等精细化运营动作
3. 建立门店经营数据分析模型（坪效/人效/品效），推动单店月销冲刺百万目标
4. 搭建督导培训体系，培养储备店长梯队
5. 监控竞对动态，主导节假日营销战役设计（年度策划≥3场爆款活动）

任职要求：
1. 本科，5年以上现烘/烘焙连锁品牌运营经验（百店规模企业背景优先）
2. 具备单店月销破百万实操案例，或3年内成功复制100+门店的完整项目经历
3. 狼性竞争意识