4. 维护烘焙设备的正常运行，及时报告设备故障；
5. 保持生产车间的卫生和整洁。

岗位要求：
1. 具备一定的中式糕点烘焙经验；
2. 熟悉各类中式糕点的制作工艺和流程，或具备餐饮行业后厨经验亦可；
3. 了解食品安全知识，有良好的食品安全意识；
4. 具备较强的责任心和团队合作精神。