舌上鱼仓(舟山)食品公司坐落舟山北蝉高新区,依托新希望集团草根知本,联合核心工厂恒和食品。公司专注海鲜水产领域,秉持“诚信、务实、奉献、创新”理念,构建全产业链,贯通海产品各环节。现广纳贤才,携手开拓海鲜水产品新市场,为新零售与休闲零食渠道供应优质海产!
【海洋食品工厂生产技术总监岗】
岗位职责:
1、生产统筹
搭建食品生产、质控、成本、安全等体系及制度流程,统筹日常运转,管控现场、质量、仓储、物料及人员,制定并执行生产计划,保障任务按时完成与效率提升。
2、质量管控
把控食品质量合规,处理客诉,编制技术、工艺及采购标准;统计质量信息,制定并落实不合格问题纠防措施。
3、成本与安全
控制生产成本,提升利润;制定并监督安全生产制度,保障生产安全。
4、团队赋能
制定培训计划,指导监督生产操作,提升员工技能;推进团队建设,增强凝聚力与战斗力。
5、研发规划
洞察行业趋势,规划产品路线;制定并执行年度研发计划,推动新品开发与改良。
6、设备运维
负责设备维护保养,确保正常运行;建立并管理设备档案,提高利用率。
7、异常处理
定期检查公司,及时处理异常并提改进方案;完成上级交办的其他任务。
任职资格
1、教育:理工类本科及以上,食品科学、海洋生物学等专业优先。
2、经验:有工厂体系搭建经验,3 年以上食品生产管理经验,熟悉海洋食品流程。
3、技能:精通 ISO 质量体系与食品法规标准,具备生产、质控、成本管理能力。
4、管理:团队管理、执行、协调及计划能力强,沟通协作佳,抗压性好。
5、素质:责任心强,职业操守佳;有创新思维与市场敏感度,应变决策快,适应快节奏。
薪资具体面议,没有相关经验请勿投递~
面向全国各地招聘~