工作职责
1.承担所研制乳制品的中试上线跟踪并协同相关研发人员完成实验和质量跟踪，完成产品开发的阶段性检验和记录，同时参与编写阶段性报告 。
2.协助上级领导完成生产设备调试、生产工艺的修正，主导工厂执行新产品标准化工艺执行。
3.完成产品试产、生产和产品商业化的过渡的全部工艺技术监控和改良；协助完成研发过程中的技术攻关。
4.与团队其他人配合，协助完成研发部总监安排的研发工作，能够熟练操作实验设备，配合上级领导做资料、数据和文件的整理工作，并把累计数据进行分析对比，提出合理化建议。
5.制定研发项目研发和试产的计划并按照进度按时实施完成。
6.按时完成实验计划、研发相关数据整理及时及记录报告。
7.能够有效对内、对外联系、协调沟通，进行项目策划、总结、分析、改进能力。

任职要求
1.本科及以上学历，食品科学与工程、乳品工程、应用技术等相关专业，对生产工艺熟悉者优先。
2.3-5年食品研发经验，乳品研发者优先。
3.具备客户需求转化能力，能将客户的模糊需求转化为具体的技术方案。
4.掌握产品在不同应用场景下的适配性测试方法。
5.具备现场技术支持能力，能快速解决客户生产中遇到的产品问题。
6.较强的应变能力，能快速响应客户的定制化需求，提供解决方案。