岗位职责：

1、全面了解市场各类饮品产品的质量特点,根据市场需求制定年度的新饮品研发计划,根据市场反馈提出产品改良建议;

2、负责推动新产品研发计划的实施,共同参与市场的开拓并提出市场开拓方案;

3、负责公司产品（风味糖浆、果酱、固体饮料、珍珠、西米等）茶饮、咖啡原料的创新应用；对新产品风味进行测试和评定;

4、负责定期对行业信息、数据库和客户信息分析,对新品和已有产品顾客体验进行跟踪,提升饮品口感,改善应用流程;

5、负责配方管理和产品应用技术文件和实施;

6、统筹管理所负责饮品的日常业务,对员工进行有效的技术指导和素质培养；

7、独立撰写产品应用SOP；

8、和客户对接产品，做产品提案；

任职要求：

1、大专及以上学历，食品类相关专业、茶叶科学、咖啡学等相关专业优先；

2、具有3年以上茶咖饮品研发或相关食品饮料研发工作经验，有成功上市茶咖产品案例者优先考虑；

3、精通茶咖产品研发流程与技术，熟悉各类茶、咖啡的特性、加工工艺及品质鉴别方法，能够独立进行产品配方设计与调试；
4、掌握食品原料知识，了解各类添加剂、辅料的使用规范和安全标准，具备良好的成本控制意识和能力；

5、具备敏锐的市场洞察力和创新思维，能够准确把握市场趋势和消费者需求，提出具有创新性和市场竞争力的产品概念和研发方案；
6、拥有良好的沟通协调能力，能够有效协同团队开展工作，协调跨部门合作，解决团队内部和外部的沟通协作问题；
7、具备较强的问题解决能力和抗压能力，在产品研发过程中能够快速应对各种技术难题和突发情况，确保项目顺利推进；

8、能够适应不定期出差，进行市场调研或参加行业展会等工作。