岗位职责：

1、根据公司产品战略规划，负责新产品研发项目的配方工艺设计与开发，包括实验室小试、中试与跟踪生产线试产等工作；

2、了解食品行业动态，进行产品调研、开发立项，制定新产品开发计划方案，确定开发周期和开发所需费用预估；

3、负责产品项目开发过程中各环节的推动及管控，分析并解决项目研发过程中遇到的问题，不断总结优化提高；

4、针对公司现有产品进行工艺优化，在提升公司现有产品的品质及生产效率的同时，降低成本；

5、负责研发相关管理制度、流程编写，对产品技术文件等相关文件进行审核；

6、负责工厂研发部门日常管理相关工作；

7、完成领导下达的各项工作指标。

任职资格：

1、硕士及以上学历，食品、营养学、临床医学、药学等相关专业；

2、五年及以上功能性食品、保健食品等相关项目开发经验；

3、熟悉食品相应法律、法规；

4、具有独立研发产品的能力，有良好的问题解决能力、资源整合能力；

5、责任心强，具备良好沟通协调能力、项目管理能力及团队协助能力。