岗位职责:
1.负责保健食品的工艺和质量标准的试验研究;
2.负责保健食品原料及成品的分析检测、方法学验证、质量标准的制定及稳定性试验研究;
3.负责保健食品理化、标志性成分、微生物检测等工作;
4.负责实验数据分析,原始记录、台账填写及检验报告单出具,解决研发过程中出现的相关问题;
5.负责实验室分析仪器日常维护、保养及实验室日常管理工作;
任职要求:
1.中药、食品、生物工程等相关专业本科及以上学历,2年以上保健食品研发或检测经验优先;
2.熟悉保健食品注册的相关法律法规、审评技术要点及申报流程;
3.熟悉质量标准研究思路,可独立进行质量标准方法研究及撰写质量标准分析方法验证资料;
4.熟练操作常规分析仪器,如UV、HPLC、GC等;
5.执行力强,具有团队合作精神。