岗位职责：
1、能熟练制作烧腊类菜品烹饪，确保食品质量和口感;
2、控制厨房卫生，维护烧腊制作区域的清洁与安全;
3、根据菜单需求，创新研发广式类的菜品，提升顾客用餐体验；对新品研发进行新品配方设计、原料筛选及工艺优化
4、完成日常厨房运作
5、协助成本核算及做好生产过程的成本控制；
任职要求:
1、精通烧腊制作技术，有丰富的实操经验;
2、具备良好的食品安全意识，能够严格执行卫生标准;
3、具有团队合作精神，能够与同事有效沟通协作;
4、对食材有敏锐的感知能力，能够灵活调整烹饪方法。
熟悉食品加工技术及相关设备操作
5、有新品的研发制作及创新的能力