岗位职责：
1、制定年度、月度经营计划，分析经营情况，带领团队积极完成各项经营目标。
2、优化各项操作规程及服务标准，确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良。
3、及时应对各类突发状况，妥善处理顾客投诉，不断提升顾客满意度。
4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解，并提出完善经营管理的建议。
5、根据经营管理实际，对部门架构及人员定编提出优化建议，并合理调配人员。
6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训，做好人才培养。
7、与行政总厨沟通设计菜单，协调菜品的品质和上菜速度，保障楼面正常经营秩序。
8、负责统筹餐饮销售及推广工作，做好客户关系维护。
9、及时了解员工的思想动态，妥善处理员工关系，积极协助解决员工的困难，不断提高员工满意度，增强员工凝聚力。
岗位要求：
1、5年以上餐饮整体管理经验，能处理各种突发事件。
2、英语或西班牙语可正常沟通交流，能接受长期驻外，本岗位常驻地点在墨西哥。