1、执行行政部食堂管理规划，保证公司员工的饮食与健康，保证公司安全生产任务的正常进行。

2、食品的加工制作，对主食、副食和其他食品的质量安全；

3、食堂与餐厅卫生清洁与清扫（全面落实6S标准）；

4、食堂与餐厅的灶具、炊具、冰箱、箱柜、消毒柜的使用与保养；

5、遵守操作规程，坚决贯彻《食品卫生法》，杜绝食物中毒现象的发生；

6、遵守卫生安全制度，搞好包干区卫生和个人卫生；

7、导节约光荣，浪费可耻的观念，爱护本职工作；

8、后勤主管交待的其他工作。

9、会用大灶