岗位职责：
1、精通大锅菜与精品小炒与餐饮营养搭配，能稳定控制菜品口味与分量；

2、有为20-100人提供餐饮服务的工作经验；

3、能统筹把握食堂各项工作，例如食品安全、环境卫生、成本核算等；

4、能稳定的根据人数采购菜品菜量；

5、能够熟练把控人员用餐成本控制与核算。

任职资格：

1、具备良好的团队合作精神，能够与团队成员有效沟通；

2、经验要求：持有厨师证，健康证，3年以上同等职位任职经验，熟悉餐饮服运行模式；

3、能力与素质：①具备较强的协调、对接能力；②适应能力强，具备较高的抗压能力；③责任心强，确保厨房工作运行顺畅。