岗位职责
1、负责菜品研发与出品把控：根据餐厅定位设计、更新菜单，制定菜品标准化流程，严控食材品质与上桌菜品的口味、颜值，杜绝不合格出品；
2、统筹厨房日常运营：合理安排厨师排班与岗位分工，优化出菜流程，保障高峰时段高效运转；落实厨房卫生、设备安全与食材存储规范；
3、控制成本与库存：核算食材成本，减少浪费，管理库存（先进先出、定期盘点），确保食材供应稳定且成本可控；
4、协作与反馈处理：配合前厅、采购部门工作，传递菜品信息、协调食材供应；收集顾客反馈，优化菜品口味与服务。

任职要求
1、3年以上餐厅主厨经验；
2、具备厨房管理、成本控制能力，熟悉食品卫生安全规范；
3、有菜品研发创新意识，能根据季节、客群需求调整菜单；
4、沟通协调能力强，抗压性好。
福利待遇：
月休4天+法定节假日+带薪年假+带薪培训+六险+提供住宿+免费体检+团建旅游+生日派对+节日福利+年终奖金+持证津贴+退休金+骨干员工津贴+购车购房补助