任职要求:
1.统招本科及以上学历,食品科学、乳品工程、生物技术、营养学等相关专业。中级以上相关职称。
2.8年以上乳制品或大型食品企业研发工作经验,其中至少5年担任研发经理或同等及以上管理职位。
3.拥有成功领导从0到1开发并上市多个畅销产品的完整经验,对乳制品全产业链有深刻理解。
4.深刻掌握乳品化学、微生物学、加工工艺学、食品营养学等专业知识。
5. 在发酵乳制品(酸奶、乳酸菌饮料)、干酪、UHT/ESL乳、配方奶粉等至少一个领域有深厚的专业技术积累。
6.熟悉中国及主要国际市场的食品法规、安全标准(如GB)和认证体系。
7.出色的项目管理能力,能同时管理多个复杂项目。
8.具备强烈的创新意识与商业敏锐度、出色的沟通协调与解决问题能力、严谨的科学态度与质量意识。
岗位职责:
负责食品安全管理体系、质量管理体系管理工作;企业所有产品的设计、研发、新产品的测试、工艺流程、技术改进、质量改进等管理工作。