岗位职责：
1、制定并执行商业项目的年度预算，控制运营成本，定期分析财务数据，提出改进建议，提升盈利能力。
2、负责商业项目的整体运营管理，包括但不限于食堂、咖啡吧、零售店等业态，确保各环节高效运作。
3、负责食堂、咖啡吧等餐饮业态的日常运营管理，确保菜品质量与卫生安全,保证服务质量。
4、负责商业运营团队的日常管理、工作安排、员工培训，提升团队整体能力，确保团队高效运作。
5、制定并执行商业运营策略，根据市场环境调整经营策略，策划主题活动等，带领团队完成年度经营目标。
6、参与菜单设计，优化餐饮产品结构，提升竞争力。
7、建立客户反馈机制，持续优化服务质量，提升客户满意度，处理客户投诉，维护良好客户关系。
8、制定安全预案，确保项目运营符合相关法律法规，并组织定期检查。
9、负责供应商谈判与管理，确保物资供应稳定，价格和质量符合要求。
10、负责街道、工商等各政府部门外联工作。
11、完成上级领导交办的其他工作。

任职要求：
1、中共党员，45周岁以下，大学专科及以上学历，企业管理、市场营销、酒店管理、餐饮管理等相关专业，具备餐饮行业相关资格证书。
2、熟悉餐饮运营流程及商业项目管理，5年以上食堂、餐饮、商业运营管理经验，具备财务管理、供应链管理经验。
3、熟悉餐饮行业相关法律法规，熟练掌握项目所在地地方法规政策，及时了解行业内信息动态。
4、能够熟练运用OFFICE等办公软件。
5、具有优秀的沟通协调能力及应变能力，能高效处理投诉、突发事件及公共关系维护。