任职资格：
1.十年及以上烘焙连锁店面包或者蛋糕西点工作经验
2.具备3年以上面包或者蛋糕西点独立研发产品及产品转接的能力
岗位职责：
1.依据市场行情的发展趋势、配合销售端/市场端对新品的开发意向，带领团队设定符合需求的新品(西点/蛋糕类为主);
2.负责新品配方与工艺流程，并安排进行工艺转接培训工作，确保产品工艺的稳定性;
3.在现有产品的基础上进行产品改良优化;
4.负责团队人员的日常工作安排;
5.其它工作事项