任职资格：
1.五年及以上烘焙连锁店面包或者蛋糕西点工作经验
2.两年及以上面包或者蛋糕西点研发室的工作经验，并可以独立进行产品技术转接
3.能判断次品产生的问题并进行改善
岗位职责：
1.依据市场行情，配合市场端/销售端对新品的开发意向，协助研发经理设定符合需求的新品（面包/现烤类为主）；
2.协助研发经理进行新品配方与工艺流程制作，并安排进行工艺转接培训工作，确保产品工艺的稳定性；
3.协助研发经理在现有产品的基础上进行产品改良优化；
4.协助团队人员的日常工作安排；
5.协助研发经理撰写各项工作相关的报告、表单等；
6.其他工作事项