岗位职责:
1.负责预包装调味品、预制菜等产品的开发,并对开发中的原辅料特性及优于竞品口味的关键因素进行探究;
2.负责跟进产品开发全过程管理,实现工厂落地生产、整合和统筹各项相关事宜;
3.负责对开发产品成本进行最优谈判,及主要原辅料价格走势的关注;
4.负责产品口味上市后,消费接受度的跟进及定期测评,确保消费者满意度100%;
5.负责到货各批次产品测评(与品管联合进行批次测评);
6.领导交办其他工作。
任职要求:
1、具有统招本科食品相关专业,3年以上预包装调味品、食品类产品开发经验;
2、熟悉预包装食品、调味品等产品开发过程及相关标准、法规;
3、热爱美食,能够熟练应用感官评定方法对美食进行评估;
4、具有优秀的执行力及精益求精的态度,和对公司价值企业文化的认同;
5、具有优秀的沟通技巧,能适应跨团队合作,具备持续学习的意愿和能力。