粉料酱料研发工程师
8000-15000元
新乡 大专
原阳县先进制造业开发区河南北斗调味食品有限公司
1. 根据市场需求和消费者偏好,负责香精香料类产品研发、工艺优化及试制工作,确保产品质量稳定且符合食品安全标准。
2. 对现有产品进行改良升级,提升产品口感、外观及营养跟踪分析市场趋势,研究竞争对手产品,为产品创新和差异化策略提供数据支持。
3. 负责研发香精香料调配测试改进,协同生产部门。对小试、中试、试产进行结果跟进,确保新产品顺利过渡到生产线,解决生产过程中的技术问题。
4. 编写产品技术文档,包括配方、工艺流程、质量标准等,为生产、质量控制及销售人员提供技术支持。
5. 协助产品成本控制,负责产品成本核算及按时提供,指导产品BOM维护。
任职要求:
1. 食品科学、应用化学、烹饪工艺等相关专业中专及以上学历。
2. 至少2年以上食品研发或相关工作经验,熟悉香精、香料产品的研发流程,有成功推出市场认可新产品的案例者优先。
3. 熟悉香精、香料原料特性,掌握各类设备的操作与维护,了解食品安全法规及标准。
4. 具备良好的创新思维和问题解决能力,能够独立完成产品从概念到上市的全过程。
5. 强烈的责任心和团队合作精神,良好的沟通协调能力,能够承受工作压力。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕