一、岗位职责：
1、负责鹅屠宰版块的车间全面生产经营工作；根据食品车间及屠宰版块的发展规划和公司年度预算，制定本部门发展规划和实施计划，并监督执行；
2、整合公司资源，确保完成鲜品、冻品等年度 屠宰任务，组织各岗位 针对生产计划，优化生产流程及人员配置，完成生产任务；
3、围绕质量、成本、交期，推动生产经营工作有效开展确保供应，稳定产品质量；
4、明确各岗位说明书，同时要通过6S管理，实现生产现场的持续改善；通过流程优化、设备替代人工、信息化等方式，不断提升生产效率，降低生产成本.
二、岗位要求：
1、大专及以上学历，食品加工与生产等相关专业；
2、从事禽肉加工工作5年以上，从事部门主任管理3年以上；
3、熟悉质量管理体系知识，熟知生产工艺流程、产品质量管理标准；
4、良好的管理团队能力、计算机应用、车间操作业务能力。
5、具备屠宰资格证书的及肉品质检验资格证的优先。