核心职责：全面协助总经理负责现有餐茶团队的精细化运营管理，并主导新合作餐厅的开发与拓展。

1、团队建设：负责餐茶现有合作餐厅服务团队的日常管理、排班、考核与激励，塑造积极向上的团队文化。

2、标准落地：确保公司餐茶服务标准、SOP及食品安全规范在甲方餐厅得到有效执行与监督。

3、培训发展： 牵头组织针对餐茶团队的专业技能、服务礼仪及销售技巧的定期培训与考核。

4、市场开拓：独立或带领团队开拓新的餐厅合作资源，针对客户需求，制定餐茶合作方案，主导商务洽谈、合同签订及开业筹备。

5、绩效提升： 实时分析各门店经营数据与客户反馈，制定改进方案，提升客单价、客户好评率及复购率。

6、沟通协调： 作为公司与甲方管理层的日常对接枢纽，高效处理运营中的各类问题，维护公司与甲方的合作关系。

7、上级领导安排的其他工作。

任职要求：

1、35岁以内，形象好气质佳；

2、优秀的沟通能力，具备与甲方客户谈判及提案的能力与技巧；

3、了解六大茶类，掌握原叶茶冲泡技法；了解中高端餐厅的运营流程，服务标准，食品安全法规等；熟知客户投诉处理的方法与技巧；

4、5年以上服务业（高端餐饮、酒店、连锁茶饮）管理经验，其中至少3年为区域或连锁门店运营管理经验；有餐饮、酒店大堂、书店等空间合作资源者优先考虑；

5、3年以上驾龄，能接受跨区域巡店。