1. 专项检测执行：依据食品相关国家标准及企业内控标准，定期进行产品的检测和评估，记录检测数据和撰写检测报告，完成一定量的日常检测任务；
2. 样品管理：针对原料、半成品、成品进行代表性采样，做好样品编号与流程记录；
3. 检测质量管控：参与产品检测方法验证，监控生产过程关键控制点，通过加标回收试验等方式保障检测结果的准确性，协助完善质量控制体系。

任职要求：

1. 学历与专业：本科及以上学历，食品科学、发酵工程、食品质量与安全等相关专业；
2. 知识与技能：掌握食品检测标准，能独立完成常规项目检测，具备检测数据统计分析能力，能解读检测结果对产品品质的影响；
3. 工作经验：1-3年检测工作经验，持有食品检验员证书，有调味品实验室工作经历者优先；
4. 个人素质：工作态度严谨，注重细节和数据的准确性，具备行业法规意识，有良好团队协作能力，能配合研发部门优化配方与工艺。