岗位职责：
1、按照生产工艺操作表进行监督和指导生产，确保生产工序按标准规定要求执行；
2、对生产现场各质量环节进行抽检，使产品质量处于受控状态；
3、明确生产计划和包装要求，生产过程巡检产品质量状态，对产品质量问题或潜在问题及时跟相关人员进行改善行动，使关键点处于良好的受控状态；
4、及时做好岗位报表的记录工作，填写各项监控记录；
5、做好在线半成品的感官检查；
6、发现异常及时汇报并采取相关措施，跟踪处理；
7、根据GMP、SSOP对生产过程卫生进行管控；
8、对每月各项检查情况，进行分析，发现潜在风险，及时提出并跟进改善

任职要求：
1、本科及以上学历，食品相关专业优先考虑；
2、熟悉质量管理体系相关知识，熟练运用品质管理的相关方法；
3、擅于交流沟通，具有优秀的团队合作精神；
4、具有一定的抗压能力、学习能力；