岗位职责：
团队管理：统筹员工分工、培训及考核，优化工作流程，提升团队效能。
安全管控：落实食品安全标准，监督卫生操作，排查设备隐患，组织健康检查。
菜品管理：设计应季菜单，全程监控菜品质量，研发创新菜品。
成本控制：制定采购计划，严控食材验收、存储及使用损耗，降低运营成本。
满意度提升：调研员工及客户用餐反馈，持续改进服务与菜品质量。
任职要求：
技能扎实：精通多菜系烹饪，熟悉食材特性与营养搭配，具备菜品创新能力。
管理经验：擅长团队协调与成本管控，熟悉厨房安全规范。
履历背景：3-5年厨师经验，1年以上管理经历，有团餐/接待餐服务经验优先。
个人特质：责任心强，抗压能力佳，善于沟通，具备学习与创新意识。