岗位职责：
1、能够按要求完成打面→发酵→分割→整形→发酵→烘烤 全流程制作。
2、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺，可以根据相关配方制作面包、糕点、慕斯、饼干等。
3、熟悉并能正确使用厨房内各种设备仪器并学会保养和基础维修。
4、能够在期限内完成门店经营需求，保证产品按照标准出品；
5、保持个人卫生，保持工作区域及工具设备等的清洁和卫生；
6、完成上级交办的其他工作。
岗位要求：
1、有2年以上烘焙相关工作经验。
2、有蛋糕制作经验优先。
3、能运用不同的操作技术、成熟技法及方法对主料、辅料进行加工。
4、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺。
5、良好的团队协作能力、沟通能力强，对工作认真负责。