任职要求：

1、教育背景学历：本科及以上学历，食品科学、生物工程、机械工程、企业管理或相关专业优先。

2、专业认证：持有食品安全管理相关证书（如HACCP、ISO 22000内审员资格）者优先。

3、工作经验与行业经验：10年以上食品行业生产管理经验，5年以上中高层管理经验。

4、履历要求：熟悉食品加工全流程（原材料验收、生产、包装、仓储等），有应对食品安全事故或质量审计的实际经历。

5、专业技能生产管理：精通GMP（良好生产规范）、SSOP（卫生标准操作程序），能优化工艺流程。

6、质量控制：熟悉国家标准（如GB 14881）、FDA/BRC等国际认证体系。

7、法规知识：掌握《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法规。 8、技术能力：了解自动化生产线、ERP/MES系统操作，具备设备维护或技术改造经验。

9、管理能力团队领导：擅长跨部门协作，能搭建高效团队并进行绩效考核。

10、成本控制：具备预算编制能力，熟悉精益生产、6Sigma等降本增效方法。

11、风险管理：能制定应急预案，处理生产故障、供应链中断等突发问题。

12、个人素质责任心：严守食品安全红线，具备危机处理意识。

13、沟通能力：擅长与政府监管部门、客户及供应商对接。

14、学习能力：关注行业动态（如清洁标签、智能制造趋势），推动技术创新。

岗位职责：

一、工厂筹建工作：

番茄打浆罐装工厂筹建期间，负责工厂的人员培训、设备选型、工艺布局、工艺图纸的定稿、设备安装调试等。

二、生产管理工作：

负责整个果汁加工工厂的生产任务安排，保证生产计划保质保量完成。生产效率的提升，精益生产的落地，生产过程的成本控制。数据分析、以及改善对策的拟定、落地推行。与其余各部门做到同频，保证无沟通障碍，保证纵横向沟通信息无误差。

三、人员管理工作：

负责部门人员的管理，包括人员的增补、日常管理、考核、考勤的管理。负责人员的选用育留，技能提升，以及员工关怀；负责人员的晋升、降级，薪资的变动申请等。

四、团队建设：

负责人员的选拔、培训、考核、激励等管理。提高员工的凝聚力、执行力，营造学习型团队。

五、质量管控：

对工厂接到的投诉处理进行追溯。对质量问题进行解决，制定临时对策和持久改善方案。质量体系的推行和设施。

六、设备管理：

制定生产内部TPM管理，设备日常保养的落地，以及数据归档，设备使用安全隐患的排查 和隐患规避。

七、安全管控：

负责工厂的生产安全、食品安全、消防安全落地和执行。负责人员安全培训的组织，负责日常的安全监督，和安全隐患的改善。

八、成本管控：

制定成本管控制度，并指定相应的精益生产计划。