岗位职责：
1. 负责后厨新员工入职培训，包括食品安全、操作规范、设备使用等；
2. 制定并完善后厨标准化培训体系（如SOP流程、考核制度）；
3. 定期组织在岗员工技能提升培训（如刀工、烹饪技术、成本控制）；
4. 监督后厨操作规范执行情况，提出改进方案；
5. 配合门店管理，确保后厨人员符合卫生安全及效率要求，优化培训方式；
6. 辅助研发部进行菜品研发，配合公司安排的一些临时性工作。
任职要求：
1. 28-40岁之间，5年以上餐饮后厨工作经验，1年以上培训或管理经验；
2. 熟悉餐饮后端供应链优先考虑；
3. 具有良好的沟通能力，责任心强，能适应高强度工作。