1、负责生产和中试菌种制备工作， 负责摇瓶种子和生产过程检测等相关质控工作，建立相关记录与台账；负责与生产车间进行沟通并完成种子液交接与反馈；
2、负责维护和管理工作菌种库（生产部分），并负责本区域一般设备维护保养工作；
3、协助发酵实验室验证、优化、检测等工作；
4、 协助生产过程酶活检测；协助和监督产线生产；
5、 负责生产数据统计和汇总；
6、 完成主管领导交办的其他任务；
要求：
1、 大专以上学历，年龄20~40岁，发酵工程、生物技术、食品等相关专业优先；
2、 人员稳定性高，吃苦耐劳，做事严谨细心，有较强的沟通、协调和逻辑分析能力；
3、熟悉微生物相关知识，有菌种制备、发酵罐发酵试验操作和化验室相关经验优先；
4、熟悉发酵原理及工艺流程，熟练掌握常规无菌操作及一定数据分析能力