1、负责统计用餐人数，按用餐人数计划食材，将需求计划报送供应商
2、负责食堂原材料的验收，成品留样及记录，以保证食堂饭菜的质量和卫生
3、负责考察食堂原材料的市场价格，以确保有效控制食堂成本
4、负责食堂饭菜的烹饪，保证公司员工及接待用餐
5、负责厨房及餐厅现场卫生，确保食堂饭菜干净卫生
6、负责食堂区域相关设备及物品保养及维修反馈
7、负责食堂菜品售卖工作，按员工刷卡购买金额分发菜品
8、负责每周定制菜谱计划，以避免食堂菜式过于重复
9、完成上级领导交办的其他临时事项