工作内容：

1、到货原材料验收包括产品运输卫生及环境、原材料包装、感官、理化、微生物等，原材料留样及样品整理；

2、结合验收标准，制定相应的监控计划及监控实施计划；

3、接收到验收标准；按品类、编号进行归档留存；

4、及时收集异常原材料的到货信息、不良率、不良原因等；

5、依照《原材料不良扣款制度》，进行扣款事宜沟通，提报扣款流程；

6、现有供货商：每年对供货商考评，对供货商做能力调查及资质评审，确认供货商具备供货条件，资质有效；

7、按时填写验收记录并确保记录真实有效。