岗位职责：
1、体系搭建： 制定与优化门店运营、食品安全、卫生及形象的各项巡检标准、流程与评分机制。
2、计划执行： 制定年度/季度巡检计划，组织团队对全国/区域门店进行定期与不定期巡查、暗访。
3、问题管理： 精准识别门店运营风险与短板，督导门店对问题进行整改，并跟踪至闭环。
4、团队管理： 管理巡检团队，包括工作分配、专业培训、绩效管理与能力提升。
5、分析报告： 汇总分析巡检数据，编制巡检报告，为总部运营决策提供数据支持与改善建议。
任职资格：
1、5年以上连锁餐饮/零售行业巡检管理经验，其中至少2年团队管理经验。
2、精通 《食品安全法》 及相关法律法规。
3、熟练掌握HACCP、GMP或SC等食品安全管理体系。
4、原则性强，具备高度的责任心与风险意识。
5、出色的沟通协调和问题解决能力，能有效推动门店改进。
6、熟练使用Office办公软件，有数字化巡检系统使用经验者优先。
7、能适应高频次出差，观察力敏锐，抗压能力强。