1. 负责酒店餐饮部门的整体运营管理，确保餐饮服务质量。
2. 制定并实施餐饮部门的发展规划，完成业绩目标。
3. 维护客户关系，提升客户满意度。
4. 监督餐饮部门的成本控制，确保利润最大化。
5. 带领团队提高服务技能，培养餐饮人才。

岗位要求：
1. 具有星级酒店餐饮部门管理经验，熟悉餐饮业务流程。
2. 具有良好的沟通协调能力和团队管理能力。
3. 具备较强的市场分析和业务拓展能力。
4. 持有相关餐饮管理证书者优先。