1、负责功能性糖醇及其他玉米精深加工相关发酵产品的生产工艺优化与技术改进，监控发酵全流程，确保发酵过程稳定、产品质量达标，助力提升生产效率、降低生产成本；
2、开展发酵过程中关键技术问题的攻关，设计并验证工艺改进方案（如高效生物转化、培养基优化、过程放大等），推动绿色低碳生产工艺落地；
3、协同生产、质量等部门，完成从实验室到产线的技术转移与标准化，编写工艺文件等相关工作。
【必备项】
1、硕士及以上学历，发酵工程、生物工程、生物技术、食品工程（发酵方向）等相关专业；
2、熟悉发酵生产流程中涉及的核心单元操作（如菌种培养、发酵调控、分离纯化、灭菌等）原理，了解发酵罐、生物反应器等相关设备的基本原理与选型思路，具备发酵过程数据分析能力；
3、逻辑清晰，具备较强的跨部门协作、沟通能力团队协作意识，能高效配合能适应生产现场工作环境。
【加分项】
1、有发酵相关课题研究或企业实习经验，熟悉发酵罐操作、菌种培养或工艺优化流程，了解实际产线运行逻辑；
2、对连续发酵、代谢工程、绿色智能制造等前沿方向有实践或研究兴趣；
3、了解食品/化工行业生产规范（如GMP、HACCP）或相关安全标准。