职位描述:
1、根据公司战略新品要求以及新品开发计划,制定新产品开发方案并组织实施;
2、负责公司产品配方设计和改良现有产品,包括研究产品口味和外观;
3、负责新产品小试、中试生产测试等工作,为新产品工业化生产提供可行性;
4、负责新产品工业化生产方案的制定,指导、协助生产部门进行新产品试产和量产;
5、对速冻台烤食品进行研究,制定相关工艺标准,为生产、品牌推广和质量控制提供技术支持;
6、及时掌握速冻行业相关前沿技术,为公司技术发展提供参考。
职位要求:
1、速冻台烤食品研发3年以上经验;
2、熟悉速冻食品行业的发展趋势,熟悉速冻食品的制作工艺和配方;
3、具备较强的产品开发能力,能够独立完成产品配方和生产工艺设计;
4、具备良好的团队合作精神,能够与相关部门紧密配合完成项目开发;
5、具有较强的沟通能力和表达能力,能够清晰传达产品开发的需求和进展情况;
6、具备较强的学习能力和适应能力,能够快速适应行业和公司的发展变化。