1、统筹场区全员餐食规划，根据季节变化及营养需求制定周菜单（含早/中/晚餐），确保荤素搭配科学合理
2、精准把控每日食材采购量及库存管理，保障正常供餐
3、严格执行封闭管理区食品安全规范，做好厨房6S管理
4、定期收集用餐反馈，创新研发特色菜品