1、依据5S标准，做到每日点检本岗位设备、设施的完好性，从而达到设备、设施的有效性；
2、依据每日表单数据，做到对生产过程异常信息的传递、处置、分析及改进，从而实现生产异常的零化；
3、依据每日排产计划，做到提前准备产品配方辅料，确保辅料数量账实相符，从而确保生产进度顺利进行；
4、根据原奶接收流程，做到对收奶现场的管理，保证原料奶接收重量准确，从而确保收奶供应的及时性；
5、依据每日排产计划，做到保证对预巴杀＆膜过滤,超高温杀菌机设备的进料清洗时间，确保原奶符合原奶指标内控要求，从而保证生产进度顺利进行；