岗位职责：
1.结合调味品研发需求与市场供应情况，制定技术采购策略及年度计划，保障原料等供应适配减盐调味品、拌饭酱等爆品研发。
2.依据产品技术标准，筛选能满足发酵技术、复合配方要求的供应商，建立优质供应商库，适配火锅底料、自热调味包等产品生产。
3.参与研发环节的原料选型，从采购角度提供技术支持，如评估天然发酵原料的采购可行性及成本对产品的影响。
4.主导与供应商的技术沟通，明确原料质量标准（如减盐原料的钠含量指标），签订带技术条款的采购合同并监督执行。
5.分析采购成本与产品技术指标的关联性，通过优化采购渠道、谈判价格等方式，在保证健康性、风味稳定性等技术要求的前提下控制成本。
6.跟踪原料在生产中的技术适配性，收集反馈并与供应商协作改进，解决因原料导致的发酵风味不足、复合口感不佳等生产技术问题。
7.关注调味品行业原料技术趋势（如功能性健康原料），引入符合研发方向的新原料供应商，助力健康调味品等产品研发。
8.协调研发、生产、质控部门与供应商的技术对接，组织跨部门评审供应商提供的原料技术资料及样品，保障产品技术参数达标。
任职资格：
1.大专及以上学历，酱料研发、发酵工程、食品科学与工程等相关专业，懂调味品生产工艺者优先。
2.5 年以上调味品行业采购经验，其中 2 年以上技术采购相关工作经历，熟悉原料特性与采购流程，了解复合调味品配方、发酵技术等技术要点。
3.掌握调味品研发的基础技术知识，了解减盐工艺、风味调配等对原料的技术要求。
4.具备供应商开发与管理能力，有丰富的采购谈判经验，能精准把控原料技术标准，以满足复合风味蘸酱、健康调味品等产品生产需求。
5.拥有良好的跨部门协作能力，能有效沟通研发、生产等部门的技术需求并转化为采购要求，适配复合调味品配方研发等方向。
6.具备市场洞察力，能预判原料价格波动及技术趋势，为自热调味包、火锅底料等产品的采购决策提供依据。
7.熟练使用办公软件及采购管理系统，具备基础数据分析能力，可分析原料技术参数与采购成本的关系，助力成本控制。
8.品行端正，有较强的责任心与保密意识，能适应偶尔出差考察供应商或参加行业技术展会，及时了解行业动态。