一、岗位职责
1. 生产战略与计划管理:依据公司经营目标,制定年度/季度生产战略、产能规划及生产计划,统筹原辅料、设备、人力等资源配置,结合JIT(准时制生产)理念优化交付节奏,确保生产计划高效落地,满足市场及订单需求。
2. 全流程生产与精益管控:主导食品深加工全流程(原料预处理、加工制造、成品包装等)的生产管理,规范生产作业流程(SOP),管控关键工艺参数;推行6S现场管理、TPM(全员生产维护)及Kaizen(持续改善)等精益工具,保障生产过程合规稳定,提升生产效率与产品合格率。
3. 成本与效率优化:统筹生产环节成本管控,运用精益生产及六西格码工具分析生产瓶颈,通过优化工艺、提升产能利用率、降低物料损耗及能耗等方式实现降本增效;推动生产技术改进与自动化升级,落地精益生产项目。
4. 团队建设与能力培养:搭建并管理生产、设备、车间等全链条团队,明确岗位职责与考核体系;主导开展TPM、JIT、6S、六西格码、PDCA等精益生产及质量管控工具的专项培训,提升团队专业技能与精益管理意识。
5. 设备与安全管理:基于TPM理念统筹生产设备全生命周期管理,制定设备维护、保养及检修计划,保障设备正常运转;严格落实安全生产责任制,排查生产安全隐患,杜绝安全事故;确保生产符合食品安全及环保法规要求。
6.跨部门协同与改进:对接品控、供应链、销售、研发等部门,协调解决生产与质量、采购、交付、新品试产等跨部门问题;运用PDCA循环等方法,主导生产过程中重大质量问题、效率瓶颈等突发事件的处理,推动生产管理体系持续优化。
二、任职要求
1. 学历背景:本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、机械制造、工商管理等相关专业。
2. 工作经验:[10年以上]食品深加工行业生产管理经验,其中[5年以上]生产部门高管(经理/总监级)经验;具备TPM、JIT、6S等精益生产及六西格码、PDCA等质量工具的实战应用与培训经验;熟悉[如肉制品/果蔬制品等具体深加工品类]生产工艺者优先。
3. 专业能力:精通食品深加工生产工艺、关键控制点及生产管理体系,深入掌握精益生产、六西格码等管理方法的落地逻辑;熟悉食品安全生产法规、环保要求及质量管控标准;具备产能规划、设备管理、成本控制及培训授课的实操能力。
4. 核心能力:具备优秀的战略规划、统筹协调及团队管理能力;拥有极强的目标感、执行力及抗压能力,能应对复杂生产场景;具备出色的问题分析解决能力、项目推动能力与决策能力。