岗位要求:
1、协助制定餐厅的年度、季度、月度营运计划、预算，并实施与完成目标;
2、负责餐厅人员配置优化、培训;确保标准化管理和落地执行;
3、组织和实施服务部员工的服务培训
4、负责餐厅餐厅的日常经营和管理;包括但不限于服务、设备维护、卫生清洁检查、指导工作;
3、分析销售动态、销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施;
4、制定餐厅各项规章制度，组织绩效考核。
任职资格:
1、具有高端餐饮经营管理经验及餐厅独立运作的经验(中餐粤菜融合菜经验尤佳);
2、具备较好的员工管理、客户管理、市场推广的经验;
3、具有较强的责任心、沟通能力、工作协调能力、员工管理能力;