1.配合研发新产品，跟进过程，拿到配方进行编制工艺文件，配合小、中、大试，对车间人员进行工艺培训，并且进行抽查指导。
2.产品测价提供配方（原材料用量、比例、出品率、产地等），旺季每天10个测价左右；
3.编制新老产品的工艺初稿，每年自有产品工艺更新（粽子、粥、八宝饭）
4.共同编制审核OEM客户产品规格书（相当于产品身份证），包含了产品的所有信息，给业务客户看。
5.对产品包装工艺标准进行培训指导，按规定建立文件收发记录。

任职要求：

1. 食品科学、化学、营养或相关专业本科及以上学历，有3年以上食品/饮料配方工艺经验；
2. 熟悉市场新品开发以及质量控制标准，有较强的沟通、合作与判断力；
3. 具备较高的逻辑思维能力，能够根据产品开发需要进行独立分析和解决问题。