福利待遇:
包吃住+五险一金+13薪+绩效奖金+过节费+免费体检+带薪年假+工龄工资+生日福利+员工团建 (此岗位为餐饮部第一负责人)
任职要求:
1、男女不限、形象气质佳,酒店管理、旅游市场学等专业,大专以上学历;
2、年龄28-45岁左右,能够熟练操作办公软件,有餐饮行业前期筹备经验者优先考虑;
3、5年以上中高端中餐餐饮管理经验,具有较强的社会活动能力、组织领导能力和沟通协调能力。
岗位职责:
1、负责餐饮部全面工作,认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标;
2、负责制定和执行餐饮安全管理制度,确保餐饮服务的卫生和安全;
3、负责监督餐饮服务供应链,确保食材的品质和关于的可靠性;
4、关注餐饮服务中可能出现的问题,及时提供有效的解决方案;
5、制订餐饮部的营业政策、计划,协调部门内部,确保各项工作顺利进行;
6、协助采供部做好各项原材料及资产的出入库和盘点工作;
7、协助制定餐饮部绩效考核制度,确保人员稳定性和工作积极性。