A. 运营与服务管理 (70%)
1. 团队管理：负责服务员的排班、考勤、培训、激励与日常督导，营造积极向上的团队氛围。
2. 现场指挥：营业时间内全面巡视大厅与包间，协调座位，应对高峰期服务压力，处理各类突发事件和客诉
3. 标准制定与执行：制定并持续优化服务流程与标准，定期组织服务技能与产品知识培训。
4. 客户关系：亲自迎送VIP客人，维护重要客户关系，收集并分析客户反馈，提出改进建议。

B. 收银与财务监督 (30%)
1. 收银监督：监督每日收银工作，确保所有交易（现金、刷卡、移动支付）准确无误入账。
2. 现金管理：每日营业结束时，核对收银报表与现金流水，确保账款相符，并按规定存款或上交。
3. 系统维护：确保收银系统、POS机、扫码设备正常运行，负责相关权限管理。
4. 审计对接：配合财务或出纳进行每日/每月的对账工作，提供必要的单据和报表。

任职资格：

1. 经验：3年以上餐饮前厅管理经验，有高端品牌工作经验者优先。必须具备收银或财务相关工作经验。
2. 技能：精通前厅全流程运营，具备出色的培训、沟通和领导能力。熟悉收银系统及财务基本流程。
3. 特质：形象气质职业化，处事冷静、果断，有极强的责任心、原则性和抗压能力。